Anrolisft

Онлайн курси Італійської кухні

Професійні шеф-кухарі з Італії діляться своїми секретами

Про нас

У Anrolisft викладають справжні майстри своєї справи: шеф-кухарі з багаторічним досвідом роботи в найкращих ресторанах Італії, власники відомих тратторій, спеціалісти з регіональних кухонь від Сицилії до П'ємонту. Багато наших викладачів мають кулінарну освіту та сертифікації від престижних італійських кулінарних шкіл, а деякі є власниками ресторанів, відзначених зірками Мішлен

Регіональні кухні Італії: від П'ємонту до Сицилії

Ми переконані, що італійська кухня – це не монолітне поняття, а багата мозаїка регіональних традицій, кожна з яких має свою історію, характерні інгредієнти та унікальні страви. Anrolisft пропонує спеціалізовані курси, присвячені кухням різних регіонів Італії: насичені трюфелями та дичиною страви П'ємонту, вишукані морепродукти Венеції, ароматна паста Емілії-Романьї, соковиті томатні соуси Кампанії, оливкова розкіш Тоскани, гострі спеції Калабрії та свіжі цитрусові ноти Сицилії

95% учнів продовжують готувати італійські страви після курсів

За результатами нашого дослідження, 95% студентів, які завершили хоча б один курс на платформі Anrolisft, продовжують регулярно готувати вивчені італійські страви та включають їх у своє щоденне або святкове меню

12,000+ студентів з 45 країн світу навчилися готувати як справжні італійці

За останні два роки понад 12,000 студентів з 45 країн світу пройшли наші онлайн курси та майстер-класи з італійської кухні. Наші учні приготували більше 250,000 порцій домашньої пасти, 180,000 піц та фокаччі, 95,000 порцій тірамісу та панна-котти, а також безліч інших італійських делікатесів.

Наші послуги

Від базових технік до вишуканих делікатесів: комплексний підхід до навчання

Anrolisft пропонує не просто набір рецептів, а повну систему навчання, яка дозволить вам оволодіти як фундаментальними техніками, так і високим мистецтвом італійської кулінарії. Наші курси побудовані за принципом поступового ускладнення: від базових навичок (вибір інгредієнтів, основні техніки нарізки, приготування базових соусів) до складних гастрономічних вишуканостей. Ми приділяємо особливу увагу розумінню принципів, що лежать в основі рецептів, щоб ви могли не просто відтворювати страви, а творчо адаптувати їх під доступні інгредієнти та свій смак.

Будьте на зв'язку

Ми завжди готові допомагати, та найбільш перманентна наша риса - найкращий сервіс підтримки який ви можете знайти

Зв'яжіться з нами!
Thank you! Your message has been sent.
Unable to send your message. Please fix errors then try again.
[Open Cookie Prefs]